古烧锅遗址探方是刘伶醉古烧锅遗址历史证据之一。2005年4月，为补充申报国保单位资料，由国家闻名考古专家和省、市、县文物部门联合对该处探方进行了发掘，发现了不同时期文化层以及灶、房基、路等重要遗址。
此探方，结合1997年以来发掘的古发酵池、古井，出土的矮足杯、高足杯、四系罐、鸡腿瓶等文物，共同构成了金元时期具有我国北方特色的典型烧锅遗址特征。该遗址也成为了我国目前已知最早的白酒酿造文化遗存。整个遗迹非常完整清晰。
目前，国家重点文物保护单位的白酒遗址共有五处：泸州老窖400多年、水井坊600多年、剑南春280多年、江西李渡600年左右。而刘伶醉烧锅遗址使用年代最久，已有897年。
尤其从金初一直连续使用至今的16口古窖池，不但使用年限长，也是我国现存最早的、仍在使用的地穴式发酵窖池。也是目前我国烧酒遗址中发现且保存最完整的一处“活文物”。
